На сегодняшний день уксус считается одним из популярных продуктов, без которого не обходится ни одна семья, ни один общепит, ни одна столовая или ресторан. По статистике потребление уксуса в России и стран СНГ составляет 562000 тонн в год готовой продукции.
Уксус и уксусная эссенция – слабоагрессивные жидкости, поэтому для розлива необходимо оборудование, обладающее всеми необходимыми параметрами, а именно: безопасность при розливе жидкостей и защита конструкции от коррозии. Такое оборудование может предложить Компания «АВИС» — автомат розлива уксуса и уксусной эссенции AVIS АРЛ-ТУ, о котором рассказывает Русских Александр Сергеевич – исполняющий обязанности главного конструктора.
— Александр Сергеевич, что из себя представляет автомат розлива AVIS АРЛ-ТУ?
— Автомат розлива уксуса и уксусной эссенции AVIS АРЛ-ТУ представляет собой автомат линейного типа, который предназначен для розлива уксуса и других слабоагрессивных жидкостей. В автоматах линейного типа тара подается по несколько штук, выстроенных в ряд. Перемещение бутылки происходит по входящему транспортеру: тара перемещается на лыжи, где происходит налив, а затем переходит на выходящий транспортер и с выходящего транспортера следует далее по циклу: укупор, этикетировка и групповая упаковка.
— Чем данный автомат отличается от других автоматов розлива Компании «АВИС»?
— АРЛ-ТУ отличается от других автоматов розлива Компании «АВИС» прежде всего наличием защитного кожуха, так как данное оборудование используется для розлива слабоагрессивных жидкостей. Кожух необходим для безопасного розлива — для избежания случайного попадания жидкости на слизистые оболочки глаз. Кожух выполнен с возможностью подключения вентиляции для удаления паров уксуса, это помогает избежать резкого запаха уксуса на линии розлива, что положительно сказывается на здоровье рабочих на производстве.
— Какие преимущества автомата Вы можете выделить в сравнении с другими производителями?
— В первую очередь хочется отметить материалы, из которых выполнен автомат розлива. Разливочные головки автомата выполнены из титана, что позволяет разливать уксусную эссенцию с концентрацией до 70 процентов. Титан прекрасно препятствует появлению коррозии при воздействии с такой агрессивной жидкостью. Другие части автомата: бак, трубопроводы, каналы по которым подаются жидкости, выполнены из нержавеющей стали AISI 316L, которая покрыта окисной пленкой, что позволяет превосходно противостоять уксусу при условии, что нет никакого механического воздействия. Все уплотнения были подобраны в процессе длительных испытаний на стойкость к агрессивной среде. В разливочной головке имеются трущиеся детали, которые за счет механического воздействия могут уничтожить окисную пленку, поэтому было принято решение использовать именно титан. На автомате применяется пневматика от ведущих производителей. Из преимуществ автомата также можно выделить простоту обслуживания – имеется гибкая система настроек для смены форматов тары. При должном уровне квалификации сотрудников время перенастройки займет от 10 до 15 минут. Есть возможность настройки программы управления автомата под любые задачи заказчика.
— В чем заключается принцип работы автомата?
— Автомат розлива должен быть оснащен двумя транспортерами. По входящему транспортеру движутся пустые бутылки, далее подача по направляющим лыжам смещает их в зону розлива, где происходит налив. Во время розлива продукта в тару, по транспортеру подходит следующая партия пустых бутылок, ожидающих розлива. Соответственно, по окончанию налива подача перемещает новую партию бутылок под розлив, а наполненные бутылки выталкиваются на выходящий транспортер. Применение системы использования двух транспортеров значительно экономит время цикла налива, минимизируются временные потери на подвод пустых и отвод наполненных бутылок, в отличие от машин, работающих на одном транспортере. За счет этого удалось добиться высокой производительности — до 3000 бутылок в час. Розлив на AVIS АРЛ-ТУ осуществляется в ПЭТ бутылку или стекло за счет выбранного метода налива и дозирования. Дозирование продукта происходит по уровню методом перелива. Разливочная головка опускается в бутылку на определенный уровень, этот уровень регулируется. Головка опускается в бутылку и герметизирует горло за счет уплотнительных колец. Благодаря системе перелива, примененной в автомате розлива, можно добиться точного дозирования продукта в тару. При розливе, излишки продукта попадают в промежуточный бак, из которого откачиваются мембранным насосом, выполненным из кислотостойких материалов, обратно в емкость для повторного розлива.
— Какой объем тары можно использовать при розливе на автомате?
— Объем ПЭТ тары варьируется от 0,2 л до 1,0 л. Уксусная эссенция обычно разливается в стеклянную тару объемом 270 мл.
— Какими удобствами для оператора оснащен автомат розлива AVIS АРЛ-ТУ?
— Наличие удобной сенсорной панели управления для быстрого ввода или изменения основных настроек значительно облегчает взаимодействие оператора с машиной. С панели можно задать любые таймера, за счет гибких систем настроек можно уменьшать перелив, задержки на поднятие и опускание головок, регулировка времени подачи и т.д. В наладочном режиме есть возможность включения всех механизмов отдельно, например, можно не подавать продукт в бутылки, а проверить механику автомата на пустой таре. Также через панель управления можно задать скорость движения подводящего транспортера, повышая или снижая производительность для более стабильной работы.
Автомат розлива AVIS АРЛ-ТУ — надежное и качественное оборудование для розлива уксуса и уксусной эссенции. Более 10 крупных предприятий России работают на этом оборудовании. Аппарат может работать с разными типами тары без комплектов переналадки, удобен в обслуживании, имеет компактные размеры.